Le beaujolais nouveau : une tradition festive ou une opération marketing maline
Le beaujolais nouveau ? Pfff… c’est à peine du vin, c’est pas bon, … un pur produit marketing … Idée reçue
Continuer la lectureApprendre et comprendre le vin pour en tirer plus de plaisir
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Continuer la lectureVous êtes invité par votre collègue préféré à une dégustation de vin blanc d’un vigneron célébrissime, vous a-t’il dit. Trop bien
Continuer la lectureDevenir un bon dégustateur ? Comme ces gens qui parlent du vin avec de jolis mots imagés ? Avec qui le
Continuer la lectureLes vins, c’est comme les papous (vous savez les papous papa et les papous pas papa 😁) : il y a
Continuer la lecture“Mais où est donc passée cette fichue bouteille de Côtes Akinzpourcen du domaine de la Dalanpante ?”😤 😤😤. Voilà le genre
Continuer la lectureQuel défi excitant de choisir un vin dans sa cave pour accompagner un repas avec des invités ! Lequel va le
Continuer la lectureOn passe le panneau d’entrée de Léognan et un plus loin sur la droite devant le portail d’entrée du domaine de
Continuer la lectureDonc le terroir c’est la nature du sol ? Eh ben non c’est bien plus que ça justement ! Cette photo
Continuer la lectureJe dînais un soir chez un de mes oncles, grand amateur de Bordeaux. Il avait ouvert un cru classé de Médoc,
Continuer la lecture” Le vin c’est la terre. Celle-ci est légèrement graveleuse … Belle robe vermeille, un peu violet, bel éclat. C’est un
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