Vocabulaire de dégustation
Tension, tendu
Qualifie l’acidité du raisin : un vin tendu ou qui a de la tension possède une acidité présente, bien perceptible, vive, mais qui reste agréable et donne son caractère au vin.
Partager l'article :
Apprendre et comprendre le vin pour en tirer plus de plaisir
Qualifie l’acidité du raisin : un vin tendu ou qui a de la tension possède une acidité présente, bien perceptible, vive, mais qui reste agréable et donne son caractère au vin.