Déguster du vin, comment faire : les 3 étapes à suivre
Déguster du vin comme un pro, vous en rêvez. Vous les avez observés. Ils penchent leur verre dans un sens, puis
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Catégorie : Dégustation
7 clés pour devenir un bon dégustateur de vin
Devenir un bon dégustateur ? Comme ces gens qui parlent du vin avec de jolis mots imagés ? Avec qui le
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La température du vin pour le service
Je dînais un soir chez un de mes oncles, grand amateur de Bordeaux. Il avait ouvert un cru classé de Médoc,
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La robe du vin, comment l’observer en dégustation
» Le vin c’est la terre. Celle-ci est légèrement graveleuse … Belle robe vermeille, un peu violet, bel éclat. C’est un
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La dégustation : le nez ou les arômes du vin
« Moi, Monsieur, si j’avais un tel nez, il faudrait sur le champ que je me l’amputasse »1 Non Monsieur de Bergerac !
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La dégustation : le goût du vin
Scène de dégustation ordinaire chez un vigneron : un verre à la main, Pierre est en train de déguster chez un
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5 accessoires indispensables à l’amateur de vin
Danemark, début des années 2000 : Brian Vang Jensen est chargé de servir le vin pendant le repas des 80 ans
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Tous doués pour déguster du vin !
Vous aimez boire un verre de vin de temps en temps. Vous savez dire si vous le trouvez bon ou pas.
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