Comment ranger astucieusement votre cave à vins

Rappelez-vous ce jour.

Ce jour où vous avez passé des heures à chercher un château Maucaillou dans votre cave.

Vous pensiez qu’il était sur la 2ème étagère, au milieu.

Et en fait, non.

La bouteille avait la même forme mais ce n’était PAS celle-là.

Vous avez regardé la bouteille de droite. Puis celle de gauche.

Toujours pas.

Puis toutes celles de la rangée.

Toujours pas.

Puis celle de l’étagère du dessus, de l’étagère du dessous. Aaaarrggg !🤬 QUI a déplacé cette foutue bouteille 🤬!!!!

En fait, cette bouteille A ÉTÉ là.

Mais elle n’y est plus.

Parce que vous l’avez bougée.

Et que vous ne l’avez pas noté !

Parce que vous n’avez pas de méthode pour ranger votre cave à vins ….

Oula, la….

Pas de panique. Dans cet article, je vais vous expliquer comment vous pouvez ranger votre cave à vins et quel système vous pouvez utiliser pour repérer vos bouteilles dans votre cave.

I- Pourquoi ranger sa cave ?

Vous l’avez déjà compris : pour retrouver rapidement la bouteille qu’on a décidé de boire.

Il faut avoir la liste complète des vins qu’on a dans sa cave.

Ça je l’ai dit dans mon article Pourquoi tenir un livre de cave.

Entre autres pour savoir ce qu’on y a !

Et aussi pour éviter d’acheter des dizaines de vins du même style (parce que vous ne vous souvenez plus que vous en avez déjà 😜).

Mais sans rangement précis, est-ce que c’est vraiment utile ? Ben non …

II- Comment la ranger ?

Il y a plusieurs méthodes. Voyons ça tout de suite.

1- Ranger sa cave par région

D’après ce que j’ai vu sur un groupe Facebook :

• 75% des personnes la rangent pas région.
• certains mettent ensemble les bouteilles prêtes à boire.,
• 5% ne rangent pas du tout. 😱

Ranger par région, à première vue ça parait logique.

Mettre les Bordeaux avec les Bordeaux, les Bourgogne avec les Bourgogne, ça parait logique.

Comment on fait concrètement :

• si on a une cave avec des casiers métalliques, on réserve une colonne ou quelques rangées à une région.
• si on a une armoire à vins, on réserve par exemple une étagère à une région.

Dans une armoire à vins il y a plusieurs étagères, soit fixes, soit mobiles ; on peut tirer les étagères mobiles comme un tiroir pour voir ce qu’il y a dessus.

Sur les étagères fixes, on peut mettre 3 à 4 rangées de 12 à 13 bouteilles les unes sur les autres (photo)

Mais ça a ses limites.

Le jour où on n’a plus de place dans cette colonne, dans ces rangées, dans cette étagère, on fait quoi ? On met les bouteilles n’importe où ? On revoit tout le rangement ?🤔 🤨

2- Regrouper les bouteilles prêtes à boire

Ça c’est plutôt malin. D’un coup d’oeil on voit combien de bouteilles on a qu’il faut boire sans trop tarder.

Ca évite de les ouvrir trop tard quand le vin n’est plus bon.

Dans une armoire à vins, on peut :

• soit les regrouper sur une même étagère
• soit les mettre sur le dessus de chaque étagère.

Dans des casiers : facile, chaque bouteille a son petite place individuelle.

3- Ranger sa cave « dans n’importe quel ordre »

Vous mettez vos bouteilles les unes à côté des autres. Sans vous occuper de ce que c’est.

Là je vous entends vous insurger : quoi mettre l’un a côté de l’autre un grand Bordeaux et un simple Côtes du Rhône ? Sacrilège !

Ben en fait on s’en fiche. Ce qui compte c’est de savoir retrouver le grand Bordeaux quand on veut le boire. Et idem pour le Côtes du Rhône.

En fait, mettre les bouteilles dans n’importe quel ordre est la formule la plus simple.

Si on a un bon système de repérage,

Fini le souci de ne plus avoir de place pour un nouveau Bordeaux dans le secteur des Bordeaux. (Par exemple)

Quand à ceux qui rangent sans ordre particulier, et qui ne notent pas où ils rangent, soit ce sont des gros menteurs😜, soit, je leur tire mon chapeau car ils ont une sacrée mémoire !
Où alors ils aiment descendre dans leur cave comme pour une chasse aux trésors : « bon alors elle doit être par là, ah non, mais celle-là elle est bien aussi, alors c’est sans doute là … » (Et ils y sont encore une demi-heure après 🤣)

III- Avoir un bon système de repérage

Avoir un bon système de repérage c’est essentiel. Qu’on ait organisé par région ou pas du tout,

Ça fait gagner beaucoup de temps. Vous l’avez bien compris !

Même si c’est pas très fun à mettre en place …

J’ai eu une cave enterrée avec des casiers métalliques et aujourd’hui ,j’ai des armoires.

Voilà comment je m’y prends dans les 2 cas :

• avec des casiers :
  • je numérote chaque casier de 1 à …
  • je numérote les rangées des casiers de bas en haut, ou de haut en bas de 1 à … (j’ai eu des casiers avec 10, de 14, de 17 … rangées 😅)
  • je numérote l’emplacement dans les rangées de 1 à 10, soit de droite à gauche, soit de gauche à droite, peu importe le tout c’est de s’y retrouver …
• dans une armoire à vins :
  • je numérote les étagères de haut en bas ou …
  • je numérote les niveaux sur l’étagère de 1 à 4
  • Les armoires à vins sont profondes : on peut mettre 6 à 7 bouteilles au fond et idem devant ; donc je note si j’ai mis devant ou derrière
  • je numérote la place dans le niveau de gauche à droite ou de droite à gauche.

Et voilà ! Chaque bouteille est repérée avec sa « cote ».

Exemple :

• cote 123 : casier 1, rangée 2, emplacement 3
• cote 12B1 : étagère 1, rangée 2, B=back, donc au fond, emplacement 1.

Et voilà ! Très efficace … sauf quand il y a des erreurs 🤪(oui ça arrive !!!).

IV- Faire un inventaire régulier et re ranger sa cave

Vous avez bien rangé vos bouteilles et vous avez un bon système de repérage. Et pourtant ce midi vous n’avez pas retrouvé votre grand Bordeaux 😡🤬🥵.

Pas de panique, ça m’est arrivé à moi aussi.

Pourquoi ? Je vous explique :

• Vous avez « rentré » du vin. Pour éviter de le laisser en carton, vous avez mis les bouteilles là où il y avait de la place. Et vous n’avez pas noté où. Vous étiez pressé !! (Lol, je le sais bien, ça m’est arrivé … quelquefois 😂)
• un jour vous avez voulu goûter un vin qui était en dessous dans votre armoire à vin (car il devait vieillir) . Vous avez enlevé toutes les bouteilles du dessus. Remplacé la bouteille prise en dessous par une des bouteilles du dessus. Au hasard. Et vous n’avez pas noté.. (Lol, je le sais bien,…)

Quand ça arrive trop souvent, il faut faire un inventaire. Comme font les entreprises une fois par an,

Pas fun, mais nécessaire !

• avec des casiers, on sort chaque bouteille de son emplacement pour vérifier qu’on a bien la bonne « cote » dans le livre de cave
• dans une armoire à vins, là c’est plus … casse-pieds .. Vous allez :
  • vider les étagères
  • les reremplir, dans un autre ordre ;
  • ça prend un peu de temps ; il vaut mieux être 2, c’est beaucoup, beaucoup plus efficace … et plus fun !

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A votre tour de ranger votre cave

Vous connaissez maintenant différentes méthodes pour organiser votre cave à vins. A vous de jouer pour les tester. Faites votre choix ! !

Et dites-moi en commentaire ce que vous avez choisi !

Mais souvenez-vous : peu importe comment on range ses bouteilles dans sa cave. Ce qui est important c’est d’avoir noté OÙ, on les a mises !

J’espère que cet article vous a permis d’y voir plus clair sur la façon de ranger sa cave. Si vous avez aimé, cliquez sur « j’aime », là juste en dessous et partagez !

Et d’ici mon prochain article, buvez modérément, mais buvez bon 😋!