Pourquoi c’est important de tenir un livre de cave
“Mais où est donc passée cette fichue bouteille de Côtes Akinzpourcen du domaine de la Dalanpante ?”😤 😤😤. Voilà le genre
Apprendre et comprendre le vin pour en tirer plus de plaisir
Des articles à la portée de tous pour apprendre et comprendre le vin. Pour prendre plus de plaisir à le déguster.
“Mais où est donc passée cette fichue bouteille de Côtes Akinzpourcen du domaine de la Dalanpante ?”😤 😤😤. Voilà le genre
Quel défi excitant de choisir un vin dans sa cave pour accompagner un repas avec des invités ! Lequel va le
Continuer la lectureOn passe le panneau d’entrée de Léognan et un plus loin sur la droite devant le portail d’entrée du domaine de
Continuer la lectureDonc le terroir c’est la nature du sol ? Eh ben non c’est bien plus que ça justement ! Cette photo
Continuer la lectureEncore adolescente, j’ai fait une overdose de Tavel 😳 ! Tous les samedis, mon père en achetait une bouteille chez Nicolas.
Continuer la lecture1,3, 13, Châteauneuf-du-Pape ! Non ce n’est pas une nouvelle version de “1 2 3 soleil !” mais un petit truc
Continuer la lectureJe dînais un soir chez un de mes oncles, grand amateur de Bordeaux. Il avait ouvert un cru classé de Médoc,
Continuer la lecture” Le vin c’est la terre. Celle-ci est légèrement graveleuse … Belle robe vermeille, un peu violet, bel éclat. C’est un
Continuer la lecture“Moi, Monsieur, si j’avais un tel nez, il faudrait sur le champ que je me l’amputasse”1 Non Monsieur de Bergerac !
Continuer la lectureScène de dégustation ordinaire chez un vigneron : un verre à la main, Pierre est en train de déguster chez un
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